Bumbu Halus:4 cm santan dari 1/4 butir kelapa150 gram tepung beras25 gram tepung sagu20 gram kuning telur50 gram kelapa parut kasar
Cara Membuat Ayam Kremes Kelapa:
1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, air, garam, dan air asam sampai matang dan meresap dengan api kecil. Angkat. Dinginkan. Ukur 250 ml air bumbu ayam.
2. Aduk air bumbu ayam, santan, tepung beras, tepung sagu, kuning telur, dan kelapa parut.
3. Celup ayam dalam bahan kremesan. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Tuang sisa bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Kumpulkan kremesan. Balik. Angkat.
Baca Juga: Resep Terong Telunjuk Tumis Sosis Enak, Menu Sahur yang Bisa Dibuat Dengan 3 Langkah Mudah
Baca Juga: Resep Telur Gembung Sarden Enak, Menu Sahur Praktis yang Bikin Perut Puas
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Tongkol Enak, Menu Sahur Praktis yang Bisa Dibuat Dalam 30 Menit Saja
Baca Juga: Resep Capcay Telur Puyuh Enak, Menu Sahur Praktis Pilihan Keluarga
Baca Juga: Resep Wonton Soup Enak, Menu Sahur Favorit Keluarga yang Tidak Sulit Dibuat