Suka Dikira Menjijikan, Siapa Sangka Ceker Ayam Bisa Jadi Obat Alami Rawat Kulit! Ternyata Ini Rahasianya
SajianSedap.com - Ceker ternyata bisa dijadikan obat alami untuk kecantikan kulit wajah, lho.
Ingin terlihat awet mudah tak melulu dengan cara perawatan ke salon kecantikan.
Kita juga bisa menggunakan obat alami, salah satunya ceker ayam.
Ceker yang biasanya dianggap menjijikan oleh sebagian orang karena berasal dari kaki ayam.
Orang yang tak menyukainya pasti langsung bergidik ngeri saat melihatnya.
Namun, ceker juga banyak penikmatnya.
Ceker bahkan biasa kita temukan dimakanan seblak kesukaan banyak orang.
Jika biasanya ceker ayam hanya dikenal sebagai santapan, sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa ternyata makanan ini juga bermanfaat untuk kecantikan.
Benarkah? Yuk kita simak faktanya berikut ini.
Manfaat Ceker Ayam untuk Kulit
Ceker ayam terdiri dari kulit, tulang rawan, tendon, dan beberapa saluran otot ini ternyata menyimpan kandungan kolagen yang dipercaya menjaga kulit agar terlihat awet muda.
Menurut hasil penelitian dari National Chung-Hsing University menjelaskan bahwa ditemui kandungan kolagen yang tinggi ditemukan pada ceker ayam.
Kolagen ini berfungsi untuk membantu menjaga kesehatan kulit, memperkuat struktur pembuluh darah, memperkuat struktur tulang, dan melindungi lapisan saluran pencernaan.
Seperti hasil penelitian dari Peking University, Beijing menyebutkan bahwa manfaat dari mengonsumsi kolagen bagi kesehatan kulit, yaitu:
- Kulit lebih sehat dan tampak lebih muda.
- Meningkatkan pasokan darah dengan memperkuat pembuluh darah.
- Membantu tubuh dalam memetabolisme lemak.
- Membantu menurunkan berat badan.
- Memperlambat efek radang sendi.
- Mengurangi rasa sakit dan radang.
Hal ini disebabkan ada banyak nutrisi dari mengkonsumsi ceker ayam yang baik untuk tubuh kita seperti:
- energi- protein- karbohidrat- lemak- vitamin A, D, dan B12- magnesium- folat
Baca Juga: Kabar Baik! Cilok Ternyata Memiliki Segudang Manfaat Tak Terduga Ini untuk Tubuh! Salah Satunya Jadi Obat Alami Penyakit Ini!- choline- kalsium- besi- Fosfor- kalium- asam lemak omega 3- asam lemak omega 6
Tak perlu merogoh kocek terlalu dalam, ada beberapa cara menikmati manfaat kolagen dalam ceker ayam, diantaranya membuatnya menjadi gelatin.
Cara membuat gelatin ceker ayam ini yaitu:
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Cara Buat
1. Rabus ceker ayam menggunakan air hingga mendidih selama 5 menit.
2. Buang air dan buih yang mengandung lemak.
3. Rebus kembali ceker ayam menggunakan air bersih selama kurang lebih 3 jam atau hingga air menjadi mengental membentuk gel.
4. Pindahkan gel ini ke sebuah tempat dan simpan dalam lemari pendingin.
5. Gel kolagen ceker ayam ini sudah dapat digunakan sebagai kaldu masakan apapun.
Cara lain mengonsumsi kolagen dari ceker ayam yaitu dengan membuat sup ceker ayam, tapi pastikan buang dulu buih atau lemak yang mengambang di permukaan kuah suh.
Bagaimana, tertarik mengonsumsinya?
Mudah untuk membuat kulit terlihat sehat dan awet muda, cukup buat gelatin kolagen dari ceker ayam.
------
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Artikel ini telah tayang di Tribunjakarta.com dengan judul Jangan Anggap Remeh! Ceker Ayam Ternyata Bermanfaat untuk Kecantikan Kulit