Ini Rahasia Bikin Ayam Goreng Krispi dan Kentang ala Restoran Cepat Saji di Rumah

By Kaina Harini, Sabtu, 16 Mei 2020 | 09:00 WIB
Tak perlu beli kentang beku atau menggunakan minyak yang banyak untuk mendapatkan french fries nikmat kesukaan keluarga. (DOK. Shutterstock) (Shutterstock)

SajianSedap.com - Selama masa PSBB kita disarankan untuk tidak banyak melakukan kegiatan di luar rumah. Memang rasanya kegiatan terbatas hanya di ruang keluarga, ruang makan, dapur, dan kamar.

Tren yang banyak terjadi selama masa PSBB ini adalah Sase Lovers memiliki waktu lebih yang bisa digunakan untuk berkreasi di dapur.

Nah, ada banyak makanan yang bisa dikreasikan, misalnya hidangan cepat saji ala rumahan yaitu ayam dan kentang goreng krispi. Selain lebih higienis, pasti disukai keluarga, Sase Lovers pun bisa lebih hemat.

Biasanya untuk menciptakan hidangan cepat saji, hal yang terpintas di benak Sase Lovers pasti memasak harus menggunakan penggorengan dan minyak.

Baca Juga: Dukung Pemerintah Memajukan UMKM Oleh-oleh dan Dunia Makan dalam Negeri, Blibli Canangkan Kampanye #KarenaLokalNo1

Padalah jika memasak dengan teknik tersebut, Sase Lovers malah jadi repot, karena selain bau dari gorengan bisa menempel di pakaian dan memenuhi ruangan, Sase Lovers pun harus terus memperhatikan gorengan terus agar tidak gosong.

Padahal, proses pemanasan dalam suhu tinggi juga dapat mengubah minyak menjadi lemak jenuh. Lemak jenuh dari minyak goreng ini bisa membuat Anda dan keluarga lebih rentan terkena penyakit stroke.

Air fryer bisa menjadi pilihan tepat bagi Sase Lovers untuk proses menggoreng yang lebih mudah, aman, dan sangat berhemat pada penggunaan minyak.

Menggoreng dengan air fryer Sase Lovers hanya membutuhkan satu atau dua sendok minyak. Memanfaatkan teknologi udara panas, air fryer  membuat kandungan lemak jahat dalam gorengan berkurang hingga 80 persen tanpa mengurangi kerenyahan gorengan.

Baca Juga: Pedas dan Gurih Ayam Goreng Krispi Balado Keju Ini Bikin Siapa Pun Jadi Lapar

Air fryer saat ini sudah umum ditemukan, Sase Lovers bisa membandingkan berbagai merek air fryer pada tautan ini.

Air fryer tak hanya bisa digunakan untuk menggoreng, Sase Lovers juga bisa membuat roti, kue, hingga memanggang.

Kalau kreasi masakan ala restoran cepat sajinya sudah siap, enaknya dilengkapi dengan minuman segar. Nah, untuk tetap memperhatikan asupan yang baik bagi keluarga, daripada meminum soda, alangkah baiknya jika Sase Lovers melengkapi hidangan dengan jus buah

Jus diketahui sebagai salah satu cara tercepat untuk mengonsumsi sayur dan buah. Michael T. Murray, ND, dalam bukunya berjudul The Complete Book of Juicing mengungkapkan, makanan yang diasup menjadi berbentuk jus supaya lebih mudah diserap.

Dengan menggunakan hand blander, Sase Lovers bisa langsung memblender pada wadah yang diinginkan. (DOK. Goffkein)

Ada berbagai cara untuk membuat jus, tapi manakah yang lebih mudah untuk Sese Lovers lakukan? Sase Lovers bisa memilih antara hand blender atau slow juicer.

hand blender bisa menjadi pilihan yang lebih ekonomis dan lebih serbaguna dibandingkan slow juicer atau blender biasa.

Hand blender lebih disukai karena bisa langsung digunakan pada wadah seperti gelas atau alat masak panci. Hand blender juga bisa digunakan untuk membuat sajian makanan seperti sup dan pure.

Beberapa hand blender juga memberikan pilihan tambahan alat whisk, yang bisa Sase Lovers gunakan untuk membuat adonan kue hingga kopi dalgona!

Baca Juga: Cara Membuat Dalgona Coffee, Perhatikan Jenis Kopi yang Digunakan Agar Bisa Mengembang Sempurna

Sedangkan untuk Slow juicer, alat ini lebih banyak disukai karena prosesnya yang tidak menghancurkan buah, melainkan melumatkan buah untuk mengeluarkan sarinya.

Menggunakan perputaran lambat, slow juicer menghasilkan lebih sedikit jus karena meminimalisasi oksidasi. Enzim buah dan gizi di dalamnya akan terjaga dengan baik.

Tapi jangan sampai salah, membuat jus yang berguna untuk kesahatan, baiknya hanya menggunakan bahan-bahan alami dan tidak menambahkan gula ataupun pemanis buatan.

Memilih produk atau alat memasak yang bagus dan yang pas dengan Sase Lovers bisa dilakukan dengan mengunjungi marketplace seperti Blibli.com.  

Dengan belanja online di marketplace seperti Blibli.com, Sase Lovers bisa mengaksesnya melalui laptop atau smartphone, sehingga dapat dengan jelas dan mudah membandingkan harga dan kualitas produk walaupun sedang di rumah aja.