SajianSedap.com - Resep Okonomiyaki Hiroshima Style yang mudah dibuat ini pasti disuka si kecil.
Disajikan dengan menggunakan toping MAYONNAISE – MAESTRO, bikin rasa dari Resep Okonomiyaki Hiroshima Style ini jadi semakin nikmat.
Yuk, langsung saja sajikan Resep Okonomiyaki Hiroshima Style yang nikmat berikut untuk menu sarapan spesial hari ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan : 50 gram tepung terigu ½ sendok teh baking powder 150 ml kaldu ayam 1 sdt garam ½ sendok teh merica bubuk 100 gram kol, iris halus 1 buah wortel, serut 2 butir telur, kocok lepas 100 gram cumi-cumi, cincang 100 gram udang cincang 2 sendok makan minyak, untuk olesan 150 ml MAYONNAISE – MAESTRO 100 ml saus okonomiyaki 1 batang daun bawang, iris halus Katsobushi secukupnya
Cara Membuat Resep Okonomiyaki Hiroshima Style:
1. campur tepung terigu, baking powder, kaldu, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata. Masukkan kol, wortel, dan telur kocok. Aduk rata.
2. Panaskan waja datar yang sudah diolesi sedikit minyak sayur dengan api kecil. Tuangkan setengah adonan ke dalam wajan , taburi dengan cumi-cumi cincang dan udang cincang.
3. Tutup atasnya dengan sisa adonan. Masak sambil dibalik hingga matang merata. Masak lagi sebebntar hingga seluruh adonan matang. Angkat.
4. Tata okonomiyaki dalam piring. Siram okonomiyaki dengan MAYONAISE – MAESTRO dan saus okonomiyaki. Taburi dengan daun bawang dan katsobushi.
Bila Anda ingin menyaksikan cara pembuatannya, silakan langsung lihat videonya dengan klik link ini.