Pastry blender merupakan alat yang digunakan untuk mencampurkan lemak padat seperti margarin atau mentega ke dalam tepung untuk membuat pastry.
Bentuknya adalah jajaran strip yang dilengkungkan setengah lingkaran dan diberi pegangan.
Baca Juga: (Video) Resep Potato Cheese Stick, Camilan Seru Buat Si Kecil!
Baca Juga: Kue Kering Lebaran Unik Seperti Cheese Stick Kornet Pasti Langsung Habis Diserbu
Baca Juga: Resep Membuat Cheese Stick Yang Mudah dan Praktis, Tak Bosan Untuk Disantap
Jangan takut adonan tidak mantap
Bentuk adonan yang tepat memang seperti ini dan tidak benar-benar kalis.
Saat menggiling, barulah kita menggumpalkan adonan sehingga bisa masuk ke dalam mesinnya.
Sesungguhnya, menggiling adonan bisa kita lakukan secara manual dengan bantuan rolling pin.
Adonan digiling hingga tipis kemudian dipotong satu per satu.
Akan tetapi, akan sulit mendapatkan adonan yang sangat tipis.