Cara mengukus dimsum
1. Pastikan gunakan alas kukusan yang lubangnya besar.
Uap air yang dihasilkan akan benar-benar panas untuk mengukus dimsum.
Selain itu dim sum akan lebih cepat matang.
Baca Juga: Resep Lumpia Kulit Tahu Enak, Dimsum yang Mudah Dibuat Di Rumah
Baca Juga: Resep Dimsum Enak Dan Mudah Dibuat Untuk Camilan Di Akhir Pekan
Baca Juga: Cara Membuat Siomay Dimsum yang Enak Banget, Ini Tips Antigagalnya
2. Jangan gunakan api yang terlalu besar atau kecil saat mengukus dimsum.
Gunakan api sedang agar dimsum matang merata.
3. Jangan terlalu lama mengukus dimsum.
Cukup 5 sampai 10 menit saja tergantung besar dari dimsum.
Kalau terlalu lama, dimsum akan mengeras dan kulitnya akan jadi lembek.