3. Merusak Nutrisi yang Terkandung dalam Kol
Menghancurkan beberapa jenis vitamin yang terkandung pada kol seperti vitamin A, B, C, dan K.
Secara alamiah, beberapa jenis vitamin tersebut memang rentan rusak akibat pemanasan.
Kalau sudah digoreng, bukannya mendapat nutrisi dari kol, tetapi justru mendapat racun.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Rasa Pahit Pare Ala Restoran Terkenal, Gampang Bange Ternyata!
Jadi saat SaSelovers menyantap makanan yang biasa disandingkan dengan lalapan sebaiknya dikonsumsi mentah atau direbus ya SaSelovers.
Sesuatu makanan sebenarnya tidak sehat jika digoreng dengan minyak jenuh.
Bukan hanya nutrisi makanannya yang hilang, namun minyak goreng juga menyebabkan kolesterol.
(Artikel ini tayang di Nakita.id dengan judul Perhatian Bagi yang Suka Makan Kol Goreng! Ini 3 Bahaya yang Mengintai Jika Kita Makan Kol Goreng Sebagai Lalapan)