Bahan Puding II:700 ml santan dari 1 butir kelapa1 bungkus agar-agar bubuk1 lembar daun pandan, ikat simpul1/2 sendok teh garam1 buah kuning telur100 gram gula merah sisir, larutkan di dalam 50 ml air panas, saring
Cara Membuat Puding Nangka Gula Merah:
1. Puding I, rebus air, agar-agar, jeli isntan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan gula merah cair dan nangka. Aduk rata. Buang daun pandannya.
2. Tuang ke dalam loyang setengah lingkaran bergerigi. Miringkan dan biarkan beku. Dinginkan.
3. Puding II, rebus santan, agar-agar, daun pandan dan garam. sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan gula merah cair. Aduk rata.
4. Masukkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Buang daun pandannya.
5. Tuang di atas puding I. Bekukan.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Puding Buah Nata De Coco Enak, Dessert Lembut yang Selalu Manjakan Lidah
Baca Juga: Resep Puding Apel Mutiara Enak, Kudapan Cantik yang Jadi Pusat Perhatian Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Puding Saus Cocktail Enak, Camilan yang Segarnya Bikin Lupa Diri
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Puding Enak, Resep Bolu Kukus Untuk Hantaran yang Lembut Dan Tampil Cantik