4. Lengkapi dengan serat
Tambahkan serat dari sayur-sayuran saat mengonsumsi nasi.
Dengan begitu makanan kita lebih lengkap dan sehat untuk menurunkan berat badan.
5. Tambahkan Minyak Kelapa
Nasi juga mengandung kalori dengan angka tinggi.
Lantas, adakah cara memasak nasi yang bisa mengurangi tingkat kalorinya?
Dilansir dari Independent, peneliti dari College of Chemical Sciences di Sri Lanka, menunjukkan cara memasak nasi yang dapat mengurangi jumlah kalori yang terkandung.
Tak tanggung-tanggung, penelitian ini diklaim mampu mengurangi kadar kalori sampai batas 50 persen.
Caranya cukup mudah, hanya dengan menambahkan minyak kelapa saat memasak.
"Apa yang kami lakukan adalah memasak nasi seperti yang biasa Anda lakukan. Tetapi ketika air mendidih, sebelum menambahkan beras mentah, kami menambahkan minyak kelapa sekitar 3 persen dari berat beras yang akan Anda masak," kata Sudhair James di acara National Meeting & Exposition of the Americah Chemical Society (ACS).
Setelah itu, nasi dibiarkan dingin di lemari es selama kurang lebih 12 jam.
Baca Juga: Resep Botok Bakar Rendang Bebek Enak Ini Pas Disantap Dengan Nasi Putih Hangat