Daun melinjo sudah jarang digunakan lantaran efeknya bisa meningkatkan asam urat dalam tubuh.
Untuk mengolah daun racunan ini sama seperti bikin martabak umumnya.
Dicampur dengan bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan merica. Untuk melekatan bahan tersebut perlu ditambah telor secukupnya sebelum kemudian digoreng dengan minyak tanah.
Untuk pelepas dahaga, bisa disuguhkan Wedang Secang.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Ayam Rendang Enak, Camilan Istimewa Kesukaan Keluarga
Minuman menghangatkan yang diyakini berasal dari Keraton Solo ini tentu sangat pas dinikmati untuk buka puasa.
Menu Wedang Secang dan Martabak Daun Racunan ini bisa dinikmati di Resto Alas, rumah makan tradisional yang menjadi bagian Pusat Pendidikan Lingkungan Hidup (PPLH) Seloliman, Trawas, Mojokerto.
“Martabak Daun Racunan ini bermanfaat untuk melancarkan ASI dan haid,” tutur Fara, salah seorang pengunjung Resto Alas.
Selain itu, lanjutnya pengelola sebuah event organizer ini, bagian daun, bunga, getah, serta akar racunan ini dapat digunakan sebagai obat disentri, paru-paru, infeksi kulit, patah tulang, bengkak karena terpukul, dan luka luar.