SajianSedap.com - Resep Profiterol yang lembut dan enak ini cocok disajikan sebagai menu sarapan di akhir pekan.
Resep Profiterol ini dibuat dengan isian krim yang gurih, sehingga nikmat banget saat disantap.
Kalau Resep Profiterol sudah tersaji di meja makan, si kecil pasti pengen langsung sarapan.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Kacang Hijau Enak, Cocok Untuk Teman Ngeteh Saat Akhir Pekan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Sus:125 gram margarin1/2 sendok teh garam250 ml air15 gram gula tepung150 gram tepung terigu protein sedang4 butir telur
Bahan Isi:400 ml susu cair50 gram maizena50 gram gula pasir1/2 sendok teh garam100 gram cream cheese2 kuning telur125 ml krim kental, kocok sampai krimi
Bahan Taburan:3 sendok makan gula tepung
Cara Membuat Cream Cheese Profiterol:
1. Sus, rebus air, margarin, garam, dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga tanpa spuit. Semprotkan di atas loyang yang dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
5. Isi, rebus susu, maizena, gula pasir, garam, dan cream cheese sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Aduk sampai meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
6. Kocok vla. Tambahkan krim. Kocok rata.
7. Belah sus tidak putus. Semprotkan isi. Taburkan gula tepung.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Nasi Kepal Telur Dadar Enak, Menu Sarapan yang Bikin Jadi Lebih Semangat Di Pagi Hari
Baca Juga: Resep Mushroom & Beef Scrambled Egg Enak, Menu Sarapan yang Bisa Dibuat Dalam Waktu 20 Menit Saja
Baca Juga: Resep Rice Claypot Cheese Fish Stroganof Enak, Menu Sarapan Istimewa Esok Hari
Baca Juga: Resep Pasta Panggang Enak, Istimewa Untuk Menu Sarapan Di Akhir Pekan