SajianSedap.com - Resep Pepes Ayam Suwir yang enak ini bikin makan malam jadi terasa semakin nikmat.
Aroma dan rasa yang sempurna dari Resep Pepes Ayam Suwir bikin perut langsung keroncongan.
Yuk, langsung hadirkan Resep Pepes Ayam Suwir yang enak ini untuk menu utama makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kacang Merah Enak, Sajian Sederhana yang Bikin Ketagihan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Bungkuss
Bahan:1/2 ekor ayam, dipotong 2 bagian750 ml air1 lembar daun salam1 sendok teh garam2 lembar daun kemangi, dipotong kasar1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm1 batang serai, diambil putihnya, dipotong 1 cm1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis7 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:8 butir bawang merah3 siung bawang putih2 butir kemiri, disangrai1 buah tomat merah1/2 sendok teh terasi, dibakar3 buah cabai merah besar5 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Pepes Ayam Suwir:
1. Rebus ayam, air, daun salam, dan garam sampai matang. Angkat ayam dan suwir-suwir kasar.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Masukkan ayam. Aduk rata.
3. Tambahkan daun salam, daun bawang, serai, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Ambil daun pisang. Bungkus. Semat ujung-ujungnya dengan lidi.
5. Kukus 20 menit sampai matang. Bakar sampai harum.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Enak Ini Bisa Disajikan Dengan 4 Langkah Jitu Saja
Baca Juga: Cara Membuat Pepes Ikan Tidak Mudah Hancur Walau Dimasak Lama, Ternyata Cukup Tambahkan ini
Baca Juga: Resep Pepes Cue Sambal Merah Enak Ini Bikin Mulut Pengen Makan Terus
Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi Enak, Siapapun Pasti Ketagihan Dibuatnya
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Tomat Hijau Enak, Aroma Dan Rasanya Bikin Sulit Berpindah Ke Lain Hati