1. Kembang kol
Pernahkah anda berfikir merebus kembang kol sebelum memasaknya?
Di antara banyak jenis sayuran hijau, kembang kol salah satu yang paling sulit untuk dicuci.
Bentuk sayurnya yang miliki banyak celah membuat anda sulit untuk membersihkannya.
Meski anda sudah merendamnya dengan air garam, kotoran pada bunga tetap menempel jika tidak direbus dan disterilkan sepenuhnya.
2. Tahu
Tahu jadi salah satu bahan makanan yang paling sering dibeli dan diolah dalam berbagai variasi.
Tahu yang berbahan dasar kedelai miliki bau khas yang harus dihilangkan terlebih dahulu.
Cara untuk menghilangkannya adalah dengan merebus, selain itu tahu juga akan menjadi lebih kuat teksturnya dan tidak mudah pecah.