Kritik Para Ahli Gizi
Dr dr Tan Shot Yen, M. Hum mengatakan, makanan sisa yang disimpan kembali kemudian dipanaskan berpeluang menjadi tempat tumbuhnya bakteri, parasit, dan debu tak kasat mata.
Tan juga menjelaskan, bila makanan dipanaskan kembali, nutrisi di dalamnya akan berubah.
Perubahan nutrisi dalam makanan berbeda, tergantung pada jenis makanannya.
Nah, ingin memanaskan makanan dari kulkas? Ini jenis makanan yang bisa bisa dihangatkan dan mana yang tidak.
Baca Juga: WASPADA! Kerupuk Ternyata Simpan Bahaya Mengerikan untuk Tubuh! Dari Kanker hingga Gagal Ginjal
1. Santan
Tan mengatakan, santan sebenarnya menyehatkan.
Asal, santan dimakan dalam jumlah secukupnya, yakni seminggu sekali dan tidak dihangatkan ulang.