SajianSedap.com - Tingginya konsumsi ikan di tengah masyarakat tak lepas dari budaya sebagai negara maritim.
Beragam olahan ikan laut dan air tawar pun selalu menjadi favorit di meja makan.
Namun ada salah satu hal yang cukup menggangu dari sepotong ikan.
Hal ini tak lain dari bau amis yang selalu hadir dalam setiap ikan.
Tak heran beragam banyak cara untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
Salah satunya dengan menggunakan arang kayu.
Bagaimana caranya?