Bahan Olesan (Kocok Rata):1 1/2 bungkus kapucino, larutkan dengan 2 sdm air panas, dinginkan100 ml air es50 gram whippy cream bubuk
Cara Membuat Bolu Gulung Cokelat Krim Kopi:
1. Lelehkan margarin. Masukkan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang campuran margarin dan cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang adonan ke dalam loyang 28x28x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 15 menit sampai matang.
7. Olesan, campur larutan kapucino dan air es. Tuang ke dalam whippy cream bubuk. Kocok sampai lembut.
8. Olesi cake dengan bahan olesan. Gulung dan padatkan.
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Mini Double Cokelat Enak, Untuk Hidangan Saat Valentine yang Nikmatnya Double
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Moka Enak, Si Camilan Lembut yang Irit Bahan!
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Moka Meises Enak, Kudapan Spesial Untuk Malam Hari Saat Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pandan Cokelat Enak, Kudapan yang Selalu Mendapatkan Hati Keluarga