Namun, jika digorong apakah akan tetap sama?
Sayangnya kalori kol goreng lebih tinggi karena adanya kaloriekstra dari mintak.
Saat digoreng, kol juga menyerap banyak minyak.
Perhatikan saja minyak yang menempel pada piring ketika menyajikan kol goreng.
Baca Juga: Resep Lode Taoco Kembang Kol Enak, Aroma Dan Rasanya Kompak Bikin Ketagihan
Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung dan Stroke
Walaupun enak, kol goreng ternayata bukan makanan yang baik untuk jantung.
Saat dipanaskan melampaui titik asapnya, struktur kimia minyak akan berubah.
Terlebih jika menggorengnya dengan minyak yang dipakai secara berulang.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :