Selian rentan terinfeksi Salmonella, kondisi lain yang dapat hasil dari mengoonsumsi telur mentah adalah penipisan biotin.
Kuning telur sebenarnya kaya biotin dan vitamin B yang dibutuhkan, tetapi putih telur mengandung senyawa yang mencegah penyerapan biotin ketika mentah.
Kekurangan biotin berakibat akan ruam kulit, terutama pada bagian wajah.
Maka sebaiknya jangan mengkonsumsi telur dalam kondisi mentah, karena akan sangat membahayakan kesehatan anda.
Menyimpan Telur Agar Awet
Saat belanja telur dalam jumlah banyak pasti Anda selalu menaruhnya di kulkas agar tetap awet.
Namun, ternyata Anda tetap bisa kok menyimpan telur dengan cara lain.
Bahkan dengan melakukan cara ini, telur di rumah Anda dijamin bakal awet.
Berikut 4 cara menyimpan telur dengan awet tanpa kulkas.