Makanan Penyebab Kanker Perut atau Kanker Lambung
1. Daging olahan
Sebuah riset menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi 50 gram daging merah olahan memiliki risiko yang lebih tinggi untuk terkena kanker lambung.
Risiko pun bisa jadi lebih tinggi kalau konsumsi daging merah olahan tersebut dimasak dengan cara menggunakan asap atau garam.
Misalnya daging asap, hotdog, atau sosis panggang.
Ada peningkatan sekitar 18% risiko terkena kanker lambung dengan pola konsumsi daging olahan seperti itu.
2. Makanan panas
Makanan panas juga bisa meningkatkan risiko kanker lambung hingga sebesar 4,22 kali.
Hal ini dikarenakan selaput lendir di saluran pencernaan manusia cukup rentan.
Salurna pencernaan kita hanya bisa menangani makanan dengan suhu 50 sampai 60 derajat Fahrenheit, atau setara dengan 15 derajat Celcius.
Jika melebihi suhu tersebut, perut akan langsung 'terbakar'.
Karena itulah kebiasaan makan dalam kondisi panas bisa membakar selaput lendir saluran pencernaan dan menyebabkan perubahan patologis.
Sebagai solusi, kita harus menghindari makanan dengan suhu di atas 15 derajat celcius.
Kemudian makanlah sebanyak mungkin sayuran dan buah-buahan yang kaya vitamin C.