1. Kaya antioksidan
Paprika kaya akan antioksidan, seperti vitamin C, capsaicin, dan karoten, yang beberapa di antaranya berubah menjadi vitamin A dalam tubuh.
Antioksidan membantu melawan stresoksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas berlebih.
Radikal bebas adalah molekul reaktif yang mengarah pada kerusakan sel yang mendasarinya, yang pada gilirannya dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, kanker, demensia, dan kondisi kronis lainnya.
Oleh karena itu, paprika yang kaya antioksidan dapat membantu mencegah penyakit yang berkaitan dengan stres oksidatif.
Baca Juga: Resep Udang Panggang Paprika Enak Bikin Makan Malam Bersama Keluarga Jadi Lebih Berkesan
Baca Juga: Resep Lidah Paprika Merica Hitam Enak, Menu Makan Siang Spesial Dan Juga Nikmat
2. Dapat membantu melawan rasa sakit dan peradangan
Capsaicin dalam paprika juga dapat melawan peradangan dan membantu mengurangi rasa sakit.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa hal itu berikatan dengan reseptor sel saraf dan, bisa mengurangi peradangan dan rasa sakit.
Satu studi pada 376 orang dewasa dengan penyakit radang usus dan masalah pencernaan lainnya menemukan bahwa suplemen capsaicin mencegah kerusakan lambung.