Bahan Saus:100 gram saus tomat1 sendok teh kecap inggris150 ml kaldu ayam1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh maizena, larutkan di dalam 1 sendok makan air50 gram kacang polong
Cara Membuat Puyonghai:
1. Aduk telur, bawang putih, garam, bawang bombay, ikan, udang, kol, wortel, dan daun bawang.
2. Panaskan minyak dalam wajan cekung lalu tuang 2 sendok sayur campuran bahan. Goreng sampai kering dan matang.
3. Buat saus, rebus saus tomat, kecap inggris, kaldu ayam, garam, dan merica hingga mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
4. Tambahkan kacang polong. Aduk sebentar lalu angkat.
5. Sajikan telur bersama sausnya.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Mendol Tempe Enak Ini Bikin Kita Tidak Bosan Menyantap Tempe
Baca Juga: Resep Sup Brokoli Sosis Enak, Hidangan Berkuah yang Mampu Hangatkan Momen Makan Malam
Baca Juga: Resep Ayam Kemangi Bungkus Tum Enak, Menu Pilihan Untuk Makan Malam Nanti
Baca Juga: Resep Tumis Bayam Ebi Terasi Enak, Menu Praktis Andalan Untuk Pelengkap Makan Malam
Baca Juga: Resep Sayur Gori Enak, Olahan Nangka Muda yang Punya Cita Rasa Istimewa