6. Mencegah kanker
Senyawa pelindung kanker dikaitkan dengan flavanol dalam coklat.
Efek antioksidan pada flavanol melawan peradangan, melindungi sel terhadap kerusakan oksidatif, menghentikan pertumbuhan sel kanker, dan menginduksi kematian sel kanker.
Baca Juga: Menikmati Kelezatan Pai Kelapa Ganache yang Cantik Untuk Suguhan Tamu
7. Meningkatkan fungsi otak
Kakao memiliki kemampuan yang kuat untuk menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif.
Flavanol dalam kakao dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan aliran darah dengan meningkatkan produksi oksida nitrat.
Ini melemaskan otot-otot pembuluh darah, sehingga meningkatkan pasokan darah ke otak.