Untuk membuat gulai ayam yang enak ternyata ada teknik memasak yang benar yang pastinya juga bisa kita contoh di rumah.
Yang membuatnya jadi sulit justru karena ada tambahan santan sebagai salah satu bahan utamanya.
Santan perlu dimasak dengan benar dan rawan pecah.
Kalau sudah pecah, tampilan makanan sudah pasti tidak lagi cantik dan bahkan bisa menimbulkan kolestrol.
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Putu Mayang, Jajanan Pasar yang Selalu Dirindukan
Baca Juga: Resep Pastry Cake Lapis Sereal Cokelat Enak Ini Bikin Siapapun Pasti Langsung Tergoda
2 Hal Agar Gulai Ayam Enak
Kunci kelezatan dan kecantikan gulai ayam ala restoran ada di tingkal kekentalan santan dan cara memasak ayam dalam santan.
2 hal itu perlu kita pelajari supaya gulai ayam di rumah bisa seenak dan secantik buatan restoran.
Kekentalan santan
Santan yang terlalu kental tentu kurang enak dan membuat enek.
Sebaliknya, santan yang terlalu encer juga tidak sedap karena kurang gurih dan kurang berlemak.