Saat pengolahan hati sapi, sebaiknya bumbu yang digunakan harus tajam dan cukup banyak.
Tujuannya agar bisa melumuri hati sapi, membuat aroma hati sapi berkurang, dan membuat bumbunya tetap terasa ketika disantap.
Hati sapi bisa diolah menjadi beragam hidangan yang lezat, seperti Hati Masak Kecap, Sambal Goreng Hati, Hati Cabai Hijau, Rendang Hati, dan Kalio Hati.
Baca Juga: Resep Paru Sapi Masak Daun Mengkudu Enak Ini Bikin Makan Enggak Cukup Sepiring
Baca Juga: Cara Membuat Babat Sapi Empuk Cuma dengan 3 Langkah, Semua Pasti Bisa!
Kalau sudah baca tips di atas, jadi tidak bingung untuk mengolah daging sapi hasil Qurban kan?
Dengan tips ini kita juga bisa membuat hidangan yang lezat saat Idul Adha nanti.
Jangan lupa untuk segera mempraktikannya ya.