Membekukan telur mentah, kemudian dikupas dapat mempengaruhi tekstur secara negatif, karena kuning telur menjadi tebal seperti gel.
Kamu dihimbau untuk tidak membekukan telur rebus, karena putih telur bisa menjadi kenyal ketika sudah tidak beku.
Beberapa jenis telur yang aman untuk dibekukan:
1. Putih telur mentah
2. Kuning telur mentah
3. Telur kocokan
4. Hidangan telur yang dimasak seperti breakfast casserole atau quiches.
Lebih lanjut, bagaimana pembekuan mempengaruhi telur mentah?
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :