Jadi Rahasia Pedagang, Daging Merah yang Alot Jadi Empuk dan Mudah Dipotong Karena Dibubuhi Bumbu Dapur Ini

Pakai Ini Supaya Daging Menjadi Lebih Empuk

Bumbu dapur itu adalah baking soda!

Baking soda mampu memecah kolagen yang terkandung di dalam daging.

Dengan begitu tekstur daging menjadi lebih empuk saat dimasak.

Carannya sangat mudah, Moms cukup menaburkan baking soda ke seluruh permukaan daging.

Baca Juga: Tips Masak Ayam Goreng Kuning Super Enak, Dijamin Daging Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna dengan Rahasia Ini! Wajib Contek

Baca Juga: Terbongkar Rahasia Masakan Padang yang Tidak Mudah Basi Walau Banyak Santan! Ternyata Cuma Butuh Trik Ini

Diamkan terlebih dahulu selama satu jam sebelum dimasak.

Setelah satu jam, rendam daging ke dalam air dingin untuk menghilangkan taburan baking soda.

Tak hanya baking soda, tiga bahan ini juga bisa Saselovers coba untuk membuat daging lebih empuk.