1. Acar Timun dan Bawang
Kalau sering beli sate, pasti kamu sering menemukan acar timun dan bawang diletakkan berdampingan dengan daging sate kan?
Ini bukan hanya untuk pajangan atau penambah rasa sedap aja loh.
Ilustasi sate kambing, penyebab sakit lambung.
Melansir mayoclinic.org, acar timun dan bawang mentah ternyata ampuh menteralisir kolesterol jahat pada olahan daging.
Bawang merah mengandung Sulfida methylallyl dan asam-amino sulfur.
Kedua zat itu bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
2. Teh Hijau
Minuman ini dapat mencegah penyerapan kolesterol di saluran pencernaan dan juga membantu proses ekskresi, seperti dikutip dari laman Boldsky.
Selain itu teh hijau juga bermanfaat untuk mencegah penumpukan plat di arteri.