Kulit Jeruk Berkhasiat Mencegah Kanker
Kulit buat jeruk memang punya rasa pahit dan getir sehingga tidak dimakan.
Itu mengapa jeruk selalu dikupas dulu sebelum dikonsumsi.
Padahal kulit jeruk mengandung 60 jenis flavonoid dan lebih dari 170 jenis phytonutrient.
Flavonoid berperan penting untuk mencegah kanker.
Baca Juga: Resep Daging Kecap Daun Jeruk Enak, Olahan Daging Bumbu Minimal Dengan Rasa Maksimal
Zat ini merupakan salah satu substansi antioksidan yang bisa melindungi sel-sel dalam tubuh dari redikal bebas penyebab kanker.
Konsentrasi flavonoid sebenarnya juga ada dalam daging buah jeruk, tapi kandungan paling tinggi ada di kulitnya.
Menurut thehealthsite.com, kulit jeruk paling ampuh menangkal kanker kulit, payudara dan juga usus besar.