Tips Bikin Udang Rebus Manis dan Renyah ala Restoran Seafood! Gampang Banget Ternyata

By Virny Apriliyanty, Senin, 31 Agustus 2020 | 09:30 WIB
ilustrasi udang ()

Caranya tinggal rebus minuman soda merek Sprite sampai mendidih. 

Lalu segera masukan udang dan rebus sampai matang. 

Jumlah minuman soda juga tak perlu sampai terlalu banyak. 

Yang penting udang sudah cukup terendam saja. 

Baca Juga: Resep Sapo Tahu Udang Enak, Cocok Untuk Menu Makan Siang Istimewa

Nantinya tinggal kita aduk-aduk supaya matangnya udang merata. 

Lalu, apakah boleh menggunakan minuman soda merek lain seperti Fanta atau Coca Cola? 

Fanta sebenarnya bisa digunakan namun warna udang akan terkena warna merah merona dari Fanta sehingga kurang cantik terlihat. 

3. Rebus Sebentar Saja

Semakin lama direbus, udang akan mengeras dan tekstur renyahnya jadi hilang. 

Jadi, pastikan tidak merebus udang terlalu lama, ya. 

Sekitar 3 menit pun cukup untuk mematangkan udang ukuran sedang. 

Semakin besar udangnya, tentu saja butuh waktu lebih lama.

Selamat mencoba.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kuning Udang Jamur Enak, Sarapan Unik yang Irit Bahan