Cuma Modal Air, Begini Cara Mengurangi Bau Petai Sebelum Dikonsumsi! Rasa Tak Berubah Malah Semakin Enak

1. Rebus petai bersama kulitnya

Petai yang direbus bersama kulitnya akan mengurangi aroma tak sedap.

Caranya, rebus petai hingga warna kulitnya berubah menjadi sedikit kecoklatan, atau sekitar lima menit. 

Setelah direbus Saselovers bisa mengupasnya untuk langsung dimakan atau ditambahkan pada hidangan lain.

Selain itu, teksturnya juga menjadi lebih lembut.

Baca Juga: Terbongkar Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya ala Rumah Makan, Ternyata Trik Ini Rahasianya

Baca Juga: Stop Menyamarkan Rasa Pahit Obat dengan Minum Teh, Ternyata Bisa Berakibat Fatal Pada Tubuh! Ini Kata Peneliti

2. Dibakar

Selain direbus, Saselovers juga bisa membakar petai untuk menghilangkan baunya.

Petai yang dibakar tidak hanya akan mengurangi aromanya yang menyengat, tapi juga bisa terasa lebih gurih dan enak.