4. Tidak Menggunakan Daging Sengkel
Tidak menggunakan daging bagian sengkel bisa jadi kesalahan yang membuat hasil memuaskan.
Kenapa harus daging sengkel?
Baca Juga: Jadi Rahasia Pedagang, Terungkap Trik Supaya Pisang Tidak Cepat Menghitam dan Busuk!
Daging sengkel punya bentuk yang catik kalau dibuat menjadi empal, seratnya juga besar sehingga tidak mudah hancur saat dimasak.
Selain daging sengkel, kita juga bisa menggunakan daging gandik untuk pilihan lainnya.