Kandungan dalam Singkong
Dikutip dari hellosehat.com, dalam 100 gram singkong rebus terdapat 112 kalori.
Sementara itu terdapat 98 persen lainnya berasal dari protein dan lemak.
Selain karbohidrat, singkong juga mengandung serat yang cukup tinggi.
Jenis umbi ini memiliki sumber mineral, di antaranya kalisum, fosfor, zat besi, hingga kalium.
Terkandung pula vitamin C, vitamin A, vitamin E, hingga folat yang berlimpah.
Berkat banyaknya kandungan inilah manfat singkong juga dapat mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Lantas apa saja manfaat singkong untuk kesehatan?
1. Sumber energi
Selain nasi, singkong juga menjadi kerap menjadi bahan atau sumber energi bagi tubuh.