4. Melindungi Kesehatan Organ Hati
Kunyit dan lada hitam juga memiliki manfaat dalam menjaga fungsi hati kita.
Circumin yang terdapat pada kunyit dapat membantu melindungi sel-sel hati dari racun yang masuk ke dalam tubuh.
Sedangkan lada hitam bekerja dengan meningkatkan biovailabilitas glutathione, senyawa yang melindungi hati pada tingkat sel.
5. Mencegah Diabetes
Menurut penelitian, curcumin dalam kunyit dan piperin dalam lada hitam bisa membantu mengurangi kerusakan pembuluh darah yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Para ilmuwan terus mengembangkan obat penyembuh kanker. Hal ini karena penyakit tersebut masih menjadi momok bagi dunia.
Kali ini, sebuah tim peneliti India-Amerika dari University of Illinois dan Universitu of Utah juga mencoba mengembangkan obat kanker.
Obat kanker yang mereka kembangkan terbuat dari kunyit, bahan yang mudah ditemui di Indonesia.
Proses yang mereka kembangkan memungkinkan kurkumin, bahan aktif dalam kunyit, untuk membunuh sel kanker.
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini