Sajiansedap.com - Siapa yang suka dengan olahan kwetiau?
Selain nasi goreng, olahan dari kwetiau juga sangat disuka, terutama bagi pedagang nasi goreng itu sendiri.
Tidak sembarangan, ini yang jadi rahasia para pedagang nasi goreng dalam mengolah kewtiau yang enak.
Hal yang pertama tentu saja dari cara memilih kwetiau yang enak.
Baca Juga: Resep Kwetiau Kuah Laksa Enak Bisa Jadi Menu Makan Malam Spesial Di Akhir Pekan
Kwetiau adalah mi yang diibuat dengan berbahan dasar tepung beras.
Karena itu kwetiau memiliki warna putih.
Kwetiau yang enak, bentuknya tidak terlalu tebal, tetapi lentur.
Sebenarnya mi pipih lebar seperti ini ada banyak.
Seperti yang kita tahu, di pasaran kwetiau biasa dijual dalam keadaan segar dan berminyak atau kering.
Bagaimana memilih yang kualitasnya baik?