Hal tersebut karena alih-alih membuat minyak tahan lama, justru minyak akan lebih cepat kedaluarsa.
Hal ini dikarenakan minyak akan lebih cepat teroksidasi ketika minyak mencair.
Struktur dari minyak juga akan berubah.
Sebaiknya kita membeli minyak sesuai jumlah kebutuhan sehari-hari untuk menghindari minyak yang tersimpan dalam waktu terlalu lama.
Dengan begitu, kita juga dapat lebih menghemat pengeluaran belanja, bukan? (MA)/Berbagai sumber
Baca Juga: Jadi Rahasia Tukang Gorengan, Begini Cara Menggoreng Tahu agar Tetap Renyah Walau Sudah Dingin