Telur rebus matang sempurna ala chef kelas dunia
Ikuti langkah-langkah sederhana ala Chef Ryan Scott berikut untuk bisa membuat telur rebus matang sempurna.
Pertama, siapkan telur. Panaskan air hingga mendidih di panci dengan api besar, lalu masukkan telur dan rebus selama 6 menit.
Matikan api dan biarkan dulu selama 6 menit. Setelah itu buang setengah air rebusan telur.
Baca Juga: Sering Kali Dianggap Remeh, Ternyata Inilah Manfaat Luar Biasa Dari Kuning Telur, Sudah Tahu?
Lalu masukkan es batu ke dalam panci berisikan telur tersebut. Pastikan semua permukaan telur rebus tertutupi. Dinginkan selama 6 menit.
Setelah telur dingin, pelan-pelan gulingkan telur di atas talenan untuk meretakkan kulit telur. Lalu kembalikan telur ke dalam air es tersebut.