Bahan Saus:300 gram gula merah200 ml air2 1/2 sendok makam air asam jawa (dari 2 sendok teh asam jawa dan 4 sendok makan air)
Bumbu Halus:2 buah cabai merah keriting, direbus1/4 sendok teh terasi, digoreng1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Es Rujak Manis:
1. Serut semua bahan buah dengan serutan besar.
2. Saus: rebus gula merah, air, bumbu halus, dan air asam jawa sampai mendidih. Saring.
3. Masukkkan buah ke dalam saus. Dinginkan.
4. Penyajian: tata buah dan saus dalam mangkok. Beri es serut dan tabur kacang tanah goreng.
Baca Juga: Resep Es Cincau Mutiara Enak, Minuman Pelepas Dahaga Di Sore Hari
Baca Juga: Resep Es Buah Naga Mangga Enak Ini Bisa Jadi Penyegar Instan yang Tak Boleh Dilewatkan
Baca Juga: Resep Es Jeli Rumput Laut Enak Dan Segar ini Bikin Sulit Move On
Baca Juga: Resep Ice Tea Longan Jeli Enak Dan Segar Ini Enggak Rela Buat Dibagi-Bagi
Baca Juga: Resep Squash Apel Manis Enak, Kesegarannya Nempel Terus Di Lidah