Cara Menggoreng Agar Irit Minyak Di Rumah, Ternyata Cuma Butuh 5 Langkah Mudah Saja

SajianSedap.com - Kebutuhan minyak goreng terus meningkat.

Terutama beragam olahan gorengan sangatlah menjadi favorit masyarakat.

Tidak heran jika para pedagang gorengan sangatlah laris manis.

Baca Juga: Cuma Modal Kentang Biasa, Begini Cara Membuat Kentang Goreng McD yang Tidak Mudah Lembek Walau Sudah Dingin

Tapi kita juga tidak perlu menggoreng hingga harus menggunakan minyak dalam jumlah banyak.

Nah, mari kita cari tahu tips menggoreng irit minyak!

Khususnya bagi Anda yang sedang mengurangi minyak karena ingin hidup lebih sehat, maka pastikan baca tips masak ini sampai habis, ya!

1. Gunakan metode pan fry

Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, menggoreng identik dengan menggunakan banyak minyak goreng.

Soalnya, bahan yang digoreng harus tenggelam pada minyak atau yang dikenal dengan metode deep fry.

Baca Juga: Jadi Rahasia Pedagang Ayam Goreng, Begini Cara Masak Daging Ayam agar Empuk dan Bumbunya Meresap Sempurna

Baca Juga: Jadi Rahasia Tukang Gorengan, Begini Cara Menggoreng Tahu agar Tetap Renyah Walau Sudah Dingin

Nah, supaya irit minyak, coba ganti dengan metode pan fry.

Metode ini menggunakan minyak yang tidak terlalu banyak sehingga bahan makanan yang digoreng hanya tenggelam setengahnya.

Memang sih, kita jadi harus membolak-balik makanan.

Tapi selain jadi irit minyak, hasil gorengan akan tidak akan begitu berminyak.

2. Gunakan wajan antilengket

Kalau mau membuat menu seperti telur dadar, coba masak pada wajan antilengket.

Dengan begitu, kita tidak perlu menggunakan banyak minyak.

Soalnya telur dadar pasti tidak akan lengket pada wajan.

Baca Juga: Jadi Rahasia Restoran Padang, Begini Cara Menggoreng Perkedel agar Tidak Mudah Hancur

3. Ganti dengan memanggang

Tahukah Anda kalau kita bisa membuat keripik dengan menggunakan oven?

Jadi daripada menggoreng keripik, lebih baik coba saja dipanggang.

Rasanya tidak akan berubah banyak, kok!

Kita juga bisa melakukan ini untuk makanan yang digoreng lainnya.

4. Gunakan cooking spray

Daripada menuang minyak, lebih baik semprot minyak saja!

Cara ini akan membuat kita jadi lebih irit minyak.

Baca Juga: Cara Membuat Ikan Goreng agar Tidak Gampang Lengket di Penggorengan, Ternyata Wajib Lakukan 4 Langkah ini

Cooking spray juga bisa kita temukan di supermarket atau toko online.

Biasanya cooking spray berisi minyak zaitun atau minyak lain yang lebih rendah kolesterol.

5. Gunakan air fryer

Kalau mau lebih sehat lagi, gunakan air fryer untuk menggoreng.

Dengan teknologi canggih, alat ini bisa menggoreng hampir seluruh makanan tanpa menggunakan minyak.

Tanpa perlu membolak balik makanan, kita tinggal menunggu sampai alatnya berbunyi yang menandakan kalau proses menggoreng sudah selesai.

Banyak banget kan, cara yang bisa kita lakukan untuk mengirit penggunaan minyak?

Yuk, langsung dicoba salah satu caranya!