Cara Membuat Ayam Goreng Mentega yang Rasanya Senikmat Buatan Restoran, Ternyata Semudah Ini

SajianSedap.com - Ayam goreng mentega kerap menjadi produk unggulan banyak restoran.

Tak jarang kita ingin tahu cara membuat ayam goreng mentega seenak restoran.

Rupanya hal tersebut bisa sangat terwujud dengan tips berikut ini.

Baca Juga: BERITA TERPOPULER: Dari Manfaat Siram Air yang Sudah Dicampur Micin pada Tanaman sampai Penyebab Ayam Goreng Tak Bisa Renyah

Baca Juga: Terungkap Penyebab Ayam Goreng Tepung Melempem dan Tak Bisa Renyah Saat Sudah Dingin, Di Sini Letak Kesalahannya

Dalam membuat ayam goreng mentega ala restoran, ada beberapa trik yang bisa kita ikuti.

Masakan oriental seperti ayam goreng mentega ini sebenarnya tidak membutuhkan banyak bumbu-bumbu.

Tipe makanan ini merupakan makanan yang bersaus, jadi rasanya bisa didapatkan dari paduan berbagai saus.

Bumbunya sendiri hanyalah aneka bawang-bawangan sepeti bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang.

Uniknya, walau ayam goreng ini dinamakan ayam goreng mentega, ia tidak menggunakan mentega.

Ia justru dibuat dengan margarin dan aromanya sungguh menggugah selera.

Namun, ada cara agar ayam goreng mentega ini naik rasanya seperti buatan restoran.

Gunakan Taoco

Pertama, kita bisa menggunakan bumbu yang tidak biasa kita gunakan.

Sekali waktu masukkan satu atau dua sendok makan taoco ke dalam ayam goreng mentega yang Anda buat.

Petis juga bisa dipadu dengan bumbu oriental ini.

Tidak percaya? Bubuhi sedikit petis di dalam ayam goreng mentega dan rasanya sungguh luar biasa.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Buttermilk Enak Ini Punya Rasa yang Tiada Duanya

Baca Juga: Jadi Rahasia Pedagang Ayam Goreng, Begini Cara Masak Daging Ayam agar Empuk dan Bumbunya Meresap Sempurna

Selain itu, kecap atau saus inggris yang dibuat dari cuka, garam, ikan achovy, molase, gula, bawang, dan bumbu rempah ternyata cocok juga, lho, dibuat saus goreng mentega.

Selalu masukkan dulu bawang putih dan setelah harum, baru diikuti bumbu lainnya.

Jika Anda menggunakan ayam tanpa tulang, kita bisa membuatnya agak melebar, tetapi tipis supaya kesannya besar.

Dibaluri tepung dahulu baru digoreng juga oke.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

Ayam goreng mentega merupakan masakan ayam yang digoreng dahulu, barulah dibaluri saus sebelum disajikan.

Pastikan Anda membalurinya dengan saus sesaat sebelum disajikan agar cita rasanya benar-benar segar seperti buatan restoran.

Nah, itulah cara membuat ayam goreng mentega ala restoran yang bisa kita ikuti di rumah.

Baca Juga: Sering Terjadi, Ternyata Kesalahan ini yang Buat Tepung Ayam Goreng Tidak Menempel Sempurna, Anda Melakukannya?

Baca Juga: Jadi Rahasia Restoran, Coba Tambahkan 1 Bahan Ini Saat Bikin Ayam Goreng Tepung, Pasti Tetap Kriuk walau Sudah Dingin

Agar terlihat cantik, gunakan daun selada, cabai merah, tomat, peterseli, dan ketimun sebagai hiasan.

Bentuklah sangat simple seperti bentuk bunga atau bentuk irisan karena hidangan oriental ini ditujukan untuk makanan sehari-hari.

Kalau ingin membuat menu spesial untuk bersantap, segera coba tips satu ini.

Baca Juga: Jadi Rahasia KFC Bertahun-tahun, Ternyata Begini Cara Membuat Ayam Goreng Tepung yang Renyah dan Tetap Keriting!