Bolehkah Bikin Kue Menggunakan Telur dan Margarin Dari Kulkas? Berikut Penjelasannya

Telur Kulkas VS Telur Suhu Ruang

Lebih baik mana membuat kue dengan telur dari kulkas atau telur di suhu ruang?

Jawabannya tergantung bagian telur apa yang digunakan.

Saat membuat kue dengan telur utuh atau kuning telurnya saja, sebaiknya gunakan telur di suhu ruang, bukan dari kulkas.

Baca Juga: Resep Kue Sus Isi Jagung Enak, Kreasi Camilan Ringan Untuk Malam Hari

Baca Juga: Lebih Baik dari Obat, Makan Kayu Manis Ternyata Bisa Turunkan Kadar Gula dengan Cepat, Cocok untuk Penderita Diabetes

Telur utuh akan mengembang sempurna kalau suhunya tidak rendah.

Bahkan suhu 40 derajat Celcius akan menghasilkan cake dengan pengembangan yang bagus.

Itu sebabnya ada metode pengocokan telur yang dilakukan di atas air panas.