Pedagang Pecel Lele Bongkar Rahasia Lele Kriuk Kering Tanpa Berminyak, Kuncinya Melumuri Ikan dengan Bahan Dapur Ini
Sajiansedap.com - Pedagang pecel lele favorit memasak lele yang garing sampai berbunyi "kriuk" ketika dikunyah.
Namun, pecel lele ala pedagang kaki lima tidak berminyak, walaupun digoreng dengan metode deep fry.
Ternyata rahasianya ada di melumuri ikan dengan campuran bahan dapur ini.
Baca Juga: Terbongkar Cara Membuat Puding Agar Tidak Berair dan Tahan Lama! Rahasianya Ada Pada 5 Langkah Ini
Salah satu pedagang pecel lele pun membagikan rahasia menggoreng lele kriuk kering tanpa berminyak.
Ternyata, ada empat hal yang harus diperhatikan untuk menggoreng lele dengan hasil seperti ini.
Saselovers pun bisa ikuti tips ini di rumah!
Sebagai informasi tambahan, empat tips ini juga bisa untuk menggoreng jenis ikan air tawar selain lele.