SajianSedap.com - Resep Fish And Chips enak ala resto ini enggak pake mahal!
Wajib coba Resep Fish And Chips ini, untuk sajian istimewa makan malam nanti.
Yuk, langsung buat sendiri dengan Resep Fish And Chips ini, gampang dan mudah banget.
Baca Juga: Resep Sukiyaki Cabai Kering Enak, Untuk Solusi Menu Istimewa Malam Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:400 gram ikan kakap fillet400 gram kentang, bersihkan,1 sendok teh air jeruk lemon1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis:75 gram tepung terigu
Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu2 sendok makan maizena1 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk200 ml air es1/2 putih telur, kocok mengembang
Bahan Pelengkap:3 sendok makan saus tomat1 buah jeruk lemon, potong-potong
Cara Membuat Fish And Chips:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Goreng kentang di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Taburi 1/4 sendok teh garam. Sisihkan.
3. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica. Tuang air es. Aduk rata. Tambahkan putih telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. Gulingkan ikan di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
6. Sajikan ikan dengan kentang goreng dan bahan pelengkap.
Baca Juga: Resep Brokoli Cah Telur Asin Enak, Pelengkap Nasi Hangat yang Rasanya Sangat Nikmat
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Jagung Enak, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Nikmatnya Bukan Main
Baca Juga: Resep Seafood Tumis Bombay Enak Ini Rasanya Bikin Tergila-Gila
Baca Juga: Resep Sambal Teri Kemangi Enak Ini Tidak Boleh Lupa Disajikan Untuk Pelengkap
Baca Juga: Resep Sup Sayuran Dan Makaroni Ini Enaknya Double Karena Isiannya Beragam