SajianSedap.com - Hoka-hoka Bento atau HokBen merupakan salah satu restoran waralaba yang disuka masyarakat.
Salah satu menu hokben yang disuka adalah salad.
Ternyata membuat salad ala HokBen mudah kita buat sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Salad Saus Mayo Enak, Camilan Sehat Untuk Menutup Akhir Pekan
Kalau tahu cara membuat salad enak ala HokBen ini, dijamin keluarga jadi suka makan sayur.
Soalnya, makan sayur bukan lagi jadi momok menakutkan untuk mereka.
Saat membuat salad, ada baiknya kita harus perhatikan berikut ini supaya salad jadi lebih enak.
1. Simpan Sayuran Setelah Dipotong
Sayuran untuk salad yang sudah disiangi dan dipotong sesuai kebutuhan sebaiknya disimpan di dalam lemari es sebelum dicampur dressing.
Selain menjaga kesegaran sayuran, hal ini kita lakukan agar tekstur salad tetap renyah.
Pastinya salah jadi makin seru saat disantap.
Baca Juga: Resep Karaage Salad Enak, Menu Bersantap Pengganti Nasi Saat Malam Hari
2. Menambah Cita Rasa Salad
Jika bosan menyantap salad yang hanya berisi sayuran, kita bisa tambahkan buah yang sedikit asam dan jenis sayuran atau buah yang renyah.
Misalnya timun dan apel.
Hasilnya, kita menikmati sensasi yang berbeda saat menyantapnya.
Selain itu, salad bisa kita perkaya dengan menambahkan taburan kacang oven.
Misalnya, almond atau walnut.
3. Dressing Untuk Salad
Cukup memiliki mayones dan olive oil untuk dibuat dressing.
Dari dua bahan itu saja bisa diciptakan aneka dressing lain.
Baca Juga: Resep Green Salad With Balsamic Garlic Enak, Camilan Malam Hari yang Enggak Bikin Gendut
Misal, mayones yang ditambah saus tomat, cincang acar timun, bawang Bombay, dan paprika akan menghasilkan thousand island.
Ketika membuat dressing yang menggunakan kacang, jangan telalu banyak menambahkan kacang supaya dressing tidak pecah.
4. Menambahkan Bahan Pada Salad
Salad kekinian bisa dibuat dengan menambahkan bahan yang tidak biasa seperti potato chips atau cornflake, atau tobiko.
Ke dalam dressing juga bisa ditambahkan jus buah.
Misal, jus buah naga yang ditambahkan mayones.
Kalau sudah mengikuti tips di atas, salad buatan kita dijamin lebih mantap rasanya.
Seisi rumah dijamin doyan menyantap salad.
Yuk, segera kita coba buat di rumah.