Aneka topping dalam seblak sekarang memang beragam, ada bakso, pangsit, batagor, sosis, makaroni dan masih banyak lagi.
Namun yang paling favorit pastinya adalah seblak ceker.
Nikmat seblak kuah yang gurih dan pedas itu sambil menikmati daging ceker dan tulang-tulangnya.
Nah, untuk membuat seblak kuah ceker yang enak, tentu saja cekernya harus empuk banget.
Berikut ini, SajianSedap sudah merangkum cara membuat seblak kuah ceker yang empuk banget.
Baca Juga: Tips Masak Pindang Bandeng agar Tidak Gampang Hancur, Dijamin Bumbunya Pasti Meresap Sempurna
Baca Juga: Terungkap Rahasia Membuat Pempek Dos yang Enak Tanpa Ikan Seperti Pedagang, Dijamin Mudah Ditiru!
Ceker Dimasak Terpisah
Kalau ingin ceker ayam yang empuk, rebus dulu ceker secara terpisah hingga empuk.
Nantinya, ceker tinggal kita masukkan ke dalam kuah seblak dan masak sebentar saja.
Jika ceker mentah kita masukkan ke dalam kuah seblak, maka proses pemasakan jadi makin lama.