1. Minyak Sawit
Minyak goreng kita umumnya dibuat dari kelapa sawit.
Minyak sawit banyak digunakan karena paling banyak tersedia di pasaran.
Baca Juga: Terungkap Cara Buat Gorengan Jadi Lebih Sehat tapi Tetap Lezat Rasanya, Cukup Ikuti 5 Trik Mudah Ini
Baca Juga: Terbongkar Cara Goreng Lumpia Supaya Tidak Menyerap Minyak, Coba Contek Langkah-langkah Berikut
Menggoreng dengan minyak sawit sebenarnya menghasilkan gorengan dengan kualitas yang standar, dan kerenyahan makanan juga standar saja.
Kalau tak tahu cara menggoreng yang benar, minyak sawit juga bisa membuat gorengan jadi sangat berminyak.
2. Minyak Kelapa
Sesungguhnya gorengan yang bagus harus digoreng di dalam minyak kelapa.
Gorengan yang dimatangkan di dalam minyak kelapa, akan menghasilkan gorengan yang renyah.
Kerenyahannya pun tahan lama.