SajianSedap.com - Resep Kembung Goreng Pedas ini pasti sukses bikin olahan ikan goreng terasa mudah dibuat dan rasanya lezat.
Tak cuma itu, rasa pedas dari Resep Kembung Goreng Pedas pasti sukses bikin lidah bergoyang.
Simak langsung cara membuat Resep Kembung Goreng Pedas dengan resep ini.
Baca Juga: Resep Stik Ikan Goreng Pedas Enak Ini Bikin Kita Tidak Kenal Kenyang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:5 ekor kembung, kerat-kerat1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus:2 cm kunyit, bakar3 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting
Bahan Pencelup:3 buah cabai merah rawit, iris tipis100 gram tepung terigu3 sendok makan tepung beras1 sendok teh cabai bubuk1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 butir telur125 ml air
Cara Membuat Kembung Goreng Pedas:
1. Lumuri ikan kembung dengan garam, merica, dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
2. Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, cabai rawit, cabai bubuk, garam, dan merica bubuk. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Celupkan ikan kembung ke dalam larutan tepung. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Balut Saus Tomat Enak Ini Mampu Semarakkan Momen Makan Malam
Baca Juga: 4 Cara Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket Di Penggorengan, Pemula Juga Pasti Bisa
Baca Juga: Coba Lumuri Ikan dengan Gula Sebelum Digoreng, Rasakan Manfaatnya yang Luar Biasa ini, Jangan Kaget!