Sering Ada di Meja Makan, Ini Ciri-Ciri Ikan Tinggi Merkuri yang Bisa Sebabkan Mandul! Dilarang Keras Dikonsumsi

Sering Ada di Meja Makan, Ini Ciri-Ciri Ikan Tinggi Merkuri yang Bisa Sebabkan Mandul! Dilarang Keras Dikonsumsi

Sajiansedap.com - Ikan laut dan seafood terkenal punya segudang nutrisi seperti portein dan omega-3.

Namun, ada sisi gelap dari ikan laut yang sering terlupakan, yaitu ikan laut rawan tercemar merkuri.

Merkuri atau air raksa adalah salah satu jenis logam berat yang sangat berbahaya jika masuk ke tubuh manusia.

Baca Juga: Hati-hati, Jangan Beli Ikan Jika punya Ciri-ciri Seperti ini, Bahayanya Mengerikan Bagi Tubuh

Baca Juga: Sering Dijual Pedagang Nakal, Jangan Pernah Beli Telur Ayam dengan Cangkang Seperti ini Walau Harganya Murah Meriah

Penyebab ikan tercemar merkuri adalah limbah pabrik dan domestik kerap dibuang secara ilegal ke laut.

Lalu zat merkuri bereaksi dengan air, menjadi zat bernama methylmercuy. Zat ini langsung berkaitan dengan protein di otot ikan.

Kabar buruknya, zat merkuri pada ikan tidak akan hilang walaupun sudah dimasak.