SajianSedap.com - Resep Sup Daging Labu Kuning yang enak ini bisa banget untuk menu makan malam spesial nanti.
Aroma dan rasa yang lezat dari Resep Sup Daging Labu Kuning ini bikin perut jadi lupa rasanya kenyang.
Yuk, hadirkan Resep Sup Daging Labu Kuning untuk menu utama makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Daging Suwir Goreng Enak Ini Selalu Punya Penggemar Di Meja Makan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram daging tetelan, potong kotak kecil1.750 ml air100 gram wortel, potong setengah lingkaran tebal 1/2 cm150 gram labu kuning, potong kotak2 siung bawang putih, cincang kasar2 cm jahe, iris panjang2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong panjang4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 sendok makan kecap asin2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan gula pasir
Cara Membuat Sup Daging Labu Kuning:
1. Rebus air dan daging sampai empuk. Saring. Sisihkan kaldunya 1.500 ml.
2. Rebus kaldu daging, bawang putih, jahe, cabai merah besar, dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan wortel, labu kuning, dan daging. Masak sampai mendidih. Bubuhi kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Baca Juga: Jangan Pakai Air! Begini Tips Mudah Membersihkan Daging Sapi Sebelum Dimasak, Simak Caranya
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Daging Enak Ini Bikin Tak Sabar Untuk Makan Siang