SajianSedap.com – Setelah seharian bekerja, memang paling nikmat untuk bermalas-malasan, misalnya menghabiskan waktu untuk menonton tayangan televisi atau maraton drama korea.
Namun, kurang lengkap rasanya jika saat menonton tanpa ditemani camilan. Beragam kudapan bisa menjadi teman SaseLovers untuk menonton. Misalnya saja, dessert box.
Dessert box saat ini menjadi salah satu makanan manis kekinian yang banyak dijual secara online. Teksturnya yang lembut dan creamy membuat hati senang saat menyantapnya.
Menu dessert ini disuguhkan dalam sebuah kotak plastik transparan dan didinginkan selama 8 jam. Menariknya, menu dessert ini dapat dikudap berhari-hari. Jika tidak habis dalam sekali makan, bisa disimpan di kulkas.
Baca Juga: Resep Mudah Potato Cheese Stick yang Hangat-hangat Gurih Buat Teman Ngopi
Jika SaseLovers sedang craving makanan manis untuk teman bersantai, coba saja buat sendiri dessert box. Caranya mudah dan tak perlu membutuhkan waktu yang lama.
Jika biasanya, varian dessert yang ditawarkan adalah tiramisu, cheese cake, dan black forest, SaseLovers bisa coba buat rasa baru.
Sajian Sedap dan Indomilk Kental Manis punya resep unik yaitu es teler dessert box. Paduan moist cake, cream, alpukat, nangka, nata de coco, dan Indomilk Kental Manis membuatnya begitu nikmat.
Baca Juga: Enggak Pakai Ribet, Buat Zuppa Soup ala Rumahan dengan Langkah-langkah Ini
Berikut resep membuat es teller dessert box dari Indomilk Kental Manis yang #NikmatnyaGakAbisAbis.
Bahan:
115 gram tepung terigu protein rendah
15 gram maizena
1/2 sendok teh (sdt) baking powder
25 gram gula pasir
75 mililiter (ml) susu, dari 40 gram Indomilk Kental Manis Putih yang dilarutkan dengan 35
ml air
60 gram minyak goreng
5 buah kuning telur
7 buah putih telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt cream of tartar
80 gram gula pasir
2 tetes pewarna merah muda
Bahan Filling:
200 gram krim bubuk dan 400 ml air es, kocok mengembang
3 tetes pewarna merah muda
100 gram alpukat, potong kotak 1 centimeter (cm)
100 gram nangka, potong kotak 1 cm
100 gram kelapa muda, potong kotak 1 cm
150 gram sagu mutiara merah
120 gram Indomilk Kental Manis Putih
Cara Membuat:
- Ayak tepung terigu, maizena, dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
- Campurkan susu dari 40 gram Indomilk Kental Manis Putih yang dilarutkan dengan 35 ml air dan minyak goreng. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang sedikit-sedikit ke atas campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
- Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
- Tuang ke dalam 2 loyang 24 cm dan tinggi 3 cm yang dialas kertas tanpa diolesi margarin.
- Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit sampai matang. Dinginkan.
- Belah dua bagian masing-masing cake. Potong-potong cake seukuran boks. Sisihkan.
- Untuk filling, aduk rata krim dan pewarna. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Ambil selembar potongan cake. Letakkan di dasar boks. Semprotkan bahan filling. Sendokkan sagu mutiara. Tutup dengan cake lainnya. Semprotkan kembali bahan filling.
- Taburi sisa bagian sagu mutiara, alpukat, nangka, kelapa muda, dan Indomilk Kental Manis. Sajikan.
Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa membuat 8 boks es teller dessert box yang dapat dinikmati saat menonton atau bersantai bersama keluarga.
Selain dessert box, Sase Lovers juga bisa menggunakan Indomilk Kental Manis untuk berbagai hidangan menyegarkan lainnya.