1. Ayam Goreng Mentega
Waktu: 60 menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan-bahan:3 buah paha ayam atas bawah, dipotong kecil1 sendok teh air jeruk lemon1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang kasar1 sendok makan kecap inggris5 sendok makan kecap manis1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, diiris miring100 gram margarin untuk menumis500 gram minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Pinky Juice Enak Dan Segar Ini Bikin Mata Langsung Tertuju Padanya
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental.
5. Tambahkan ayam dan daun bawang. Aduk rata.
NEXT: KULIT AYAM GORENG TEPUNG